Valfornace si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più sentiti e attesi dell'autunno marchigiano: domenica prossima (12 ottobre), presso gli impianti sportivi comunali si terrà la 30esima Sagra della Castagna, una ricorrenza che da tre decenni ormai celebra il Marrone di Pievebovigliana, i sapori, i colori e le tradizioni del territorio. L'iniziativa è promossa, in collaborazione tra loro, dal Comune di Valfornace e dall'Associazione Turistica Pro Loco "Pro-Pieve". L'evento non è solo una festa gastronomica ma una vera e propria celebrazione della montagna, arricchita da un intenso programma di iniziative collaterali che spaziano dalla natura al dibattito, passando per lo sport. Su tutto ci saranno gli straordinari stand gastronomici che proporranno le migliori ricette a base di castagne e i piatti tipici della cucina locale. Il menù offre una ricca selezione di specialità per tutti i gusti, tra cui le imperdibili tagliatelle con la farina di castagne e funghi, polenta con ragù bianco e rosso ma anche il cannolo con crema di castagne e l'arrotolato di castagne. L'area dell’evento ospiterà anche un mercatino con prodotti tipici locali e dell’artigianato, offrendo un’occasione unica per scoprire e sostenere le eccellenze del territorio, e un’area giochi attrezzata con gonfiabili e giostre per i più piccoli. La giornata di domenica 12 ottobre sarà preceduta e affiancata da numerose attività: dalle ore 9 Passeggiata tra i castagneti, un'escursione che permetterà di ammirare la bellezza dei boschi autunnali, con bus navetta gratuito a disposizione, e poi passeggiata naturalistica "L'anello di Roccamaia", un percorso guidato per immergersi completamente nel paesaggio. Per info e prenotazioni: Silvia Perelli al numero di telefono 3397467932. Inoltre Forest Bathing nei castagneti, dalle ore 10 presso l’agriturismo Roccamaia. Si tratta di un'esperienza guidata per ritrovare equilibrio e benessere attraverso i sensi, "immergendosi consapevolmente nella natura del bosco". Per info e prenotazioni: Martina, al numero di telefono 338 1966455. Sempre domenica, dalle ore 10 convegno e dibattito: "Castagneti da recuperare, biodiversità da preservare" presso il Centro Polifunzionale "Maria Ciccotti" a Pievebovigliana. Si parlerà del futuro del Marrone di Pievebovigliana e delle prospettive per Valfornace. Interverranno esperti del settore, tra cui Luigi Vezzalini (Associazione Nazionale Città del Castagno), il professor Sergio Murolo (Università Politecnica delle Marche) e la dottoressa Ambra Micheletti (Amap - Regione Marche) oltre ad Ottavio Paoletti (Consorzio apistico di Macerata). L'incontro sarà moderato dal presidente nazionale di Agriagriturist, Augusto Congionti. Già da sabato 11 ottobre, gli amanti della bicicletta potranno esplorare il territorio con un tour in e-bike che porterà alla scoperta del suggestivo sentiero natura 2 del Parco Nazionale dei Monti Sibillini che si snoda tra i castagneti. L'attività è gratuita per chi ha la propria bici, con possibilità di noleggio a 50 euro . Per info e prenotazioni: 366 362 8214. L'Amministrazione Comunale di Valfornace esprime grande entusiasmo per l'evento. “Celebrare la 30ª Sagra della Castagna è un traguardo significativo che testimonia la resilienza e l'amore della nostra comunità per le sue radici e i suoi prodotti di eccellenza, come il Marrone di Pievebovigliana” - dichiara il sindaco, Massimo Citracca. “Quest'anno – spiega il vice sindaco, Ivan Cecola - abbiamo voluto arricchire il programma per offrire ai visitatori un'esperienza completa: dal gusto della tradizione alla scoperta consapevole della nostra magnifica natura, fino a un momento di riflessione sul futuro dei nostri castagneti. Invitiamo tutti a raggiungerci per un weekend all'insegna dell'autunno autentico delle Marche”.